いちご狩り♪
いちご狩りに行ってきました![]()
いちごって何てかわいらしいのでしょうか![]()
白い花に真っ赤ないちご。青みがかったものさえ美しいのです!
そんないちごがあふれんばかり。
家から30分ほどの近場ですが、30分千円でいちご食べ放題![]()
完全に元は取りました![]()
おみやげに、1パック100円のジャム用いちごを3パック買いました。
そうしたら農園のおばちゃんが
「1パックおまけに持ってきな」と・・・・![]()
あたたかい気持ちになって帰ってきました。
そのいちごで、いちご水を作りました。
私の心の書、赤毛のアンに出てくるもの!
いちごと水、さとうを煮て、ガーゼで(うちは無かったのでザル・・・)こすというだけのものですが、何ともきれいで乙女心をくすぐる一品です![]()
さてお味は・・・甘酸っぱくておいしい~!!レモンを切って入れるとさらにサッパリしそう。
もう一品、ジャムを作りました。
コンフィチュール・レジャール・ド・フレーズといういちごを浅く煮た水気の多いジャムです。
実はあまりいちごジャムは好きではないワタクシ。
サッパリ味のジャムを作りたくて・・・![]()
とはいえ、できあがったものはそれほどサッパリ味ではありませんでしたが、いちごのみずみずしい香りがふわっと立ち上がる、春の味![]()
これもまた甘酸っぱくてステキでした![]()
水気が多いので、アイスやヨーグルトにかけるとおいしそう。
もう少しさとうを減らして、レモン水を増やしたら、好みの味に近づくかも・・・![]()
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